Označení Vin de Table nesou jednoduchá stolní vína s minimálním obsahem alkoholu 8,5 %.
Zkratka IGP znamená chráněné označení původu a přísluší 29 % vín z celkové francouzské produkce.
Značka A.O.C./A.O.P. je přísně vázaná na danou oblast a uděluje se vínům, která splní přísné podmínky ohledně kvality, tradice, odrůdy a řady dalších kritérií.
Nadstavbou tohoto systému jsou označení Cru Bourgeoise, Cru, Premier Cru a Grand Cru, jež patří těm nejkvalitnějším vínům.
